10月は、ゲストシェフ 伊藤真吾がおすすめする、香ばしく焼き上げた鰻とやわらかな茄子、コクのある味噌ソースを合わせた一品をお楽しみください。ふっくらとした鰻の繊細な食感に、とろりとした茄子と旨味豊かな味噌ソースを合わせ、奥行きのある味わいに仕上げています。料金VND 450,000 NETT10月限定のおすすめの一品です。The Blue｜11:30～18:00｜三日月ホテル 3階Karan｜18:00～22:00｜三日月ホテル 3階
