ゲストシェフ、伊藤慎吾によるシグネチャーデザートの数々をご堪能ください。伊藤慎吾は、若手シェフとして日本国外務大臣表彰を受賞した実力派シェフです。
日本、ベトナム、そしてミカヅキの精神から着想を得たそれぞれのデザートは、美食を通じた文化交流、芸術性、そして洗練された味わいが見事に調和した一皿です。
Vietnamese Inspiration
Chocolate Chiffon Mango & Passion Fruit Chiffon
Japanese Inspiration
Japanese Garden Japanese Milk Panna Cotta
Mikazuki Inspiration
Crescent Coconut Mousse Apple Mille-feuille
11:00 – 22:00 | The Blue Restaurant (3F, Mikazuki Hotel)
